年年是好年 日日是好日 by かるだ もん

続々々々・たまごの形のお菓子いろいろ


思いがけず続いている「たまごの形のお菓子」シリーズ、
「続」が５つになったら、このシリーズ、ナンバリングしてみようと思います(^m^)。

たまごの形のお菓子いろいろ
続・たまごの形のお菓子いろいろ
続続・たまごの形のお菓子いろいろ
続続続・たまごの形のお菓子いろいろ



ブログに書いていたら、干し芋の神様に続き（詳細：全国の干し芋、いろいろ（６） ）、
たまごの形のお菓子の神様にも微笑んで頂いたようで♪




佐賀のたまごの形のマシュマロ菓子を頂きました(^o^)










「鶴の里」　竹下製菓
全国お菓子博覧会橘花栄光章　受賞の文字もまぶしい。









中は黄身餡のマシュマロ。
甘みはちょっと強めな気がしましたが、他の「鶴の～」系マシュマロと比較していないので、正確には判断できず。

食べていると、ほのかにバターの香りを感じるのがおしゃれ感じ♪





佐賀の「鶴の里」を作る竹下製菓さんは、ブラックモンブランを作っている会社なんですね♪ 私の入っている茨城の生協でも時々取り扱っていて、購入しています。

でも、同社のwebサイト（http://takeshita-seika.jp/ ）のには、「鶴の里」の商品説明には、歴史については書かれていないようで・・・。

ネットを探していたら、2014年7月1日の佐賀新聞の記事（ http://www.saga-s.co.jp/news/saga/10101/79520 ）
『「鶴の里」パリ博に　竹下製菓、日本食展開へ出品』に、
「１９６３年から販売している」
の一文を見つけました。

瀬戸内海西側沿岸地域の『「鶴の○○」黄身餡入りマシュマロ菓子文化圏』（←私が勝手に命名）
の伝播について私は仮説（※）を立てておりますが（←偉そう（笑））、

その「流れ」が福岡から時が経って1960年代に、佐賀にも伝播したのかな♪
と、にらんでおります(^^)

ふわふわなマシュマロと黄身餡の組み合わせ、最初に考案した方は天才だと思います。

しかも考案された当初（明治時代）、マシュマロの材料の卵も砂糖も貴重品。
冷蔵庫はないので冷やし固めるのが大変、保存も大変。

現代でこそ、気軽なお茶うけお菓子になっていますが、昔はマシュマロは、大変高級菓子だったのは、想像に難くありません。

ところで、瀬戸内海西側沿岸地域に顕著な『「鶴の○○」黄身餡入りマシュマロ菓子文化圏』 ですが、
東の方（関西方面）や南（愛媛より南）にも伝わっていないのでしょうか。
・・・勝手に一人で興味深々になっております♪

住んでいる関東から遠いエリアのお菓子なので、なかなか現地情報が分からないのが残念。
ご存知の方、いらっしゃいましたらご教示下さい。

続きます。
→ たまごの形のお菓子いろいろ６