年年是好年 日日是好日 by かるだ もん

続続・たまごの形のお菓子いろいろ

　
　国内の銘菓やお土産などで、『たまごの形』のお菓子がいろいろあるのに気付いて、以前、こんな記事を書きました。

→ たまごの形のお菓子いろいろ
→ 続・たまごの形のお菓子いろいろ

そうしたら、先日、愛媛県松山市に行く機会があったのですが、
そこでも地元の和菓子屋さんが作る『たまごの形のお菓子』を発見！

名前は『つるの子』
福岡土産のお菓子にも、ほぼ同じ名前のマシュマロお菓子『鶴乃子』があります。
（詳細→ 続・たまごの形のお菓子いろいろ)

松山の『つるの子』もマシュマロのお菓子なのですが、和菓子屋さんの手作りで、
しかも、別格の美味しさ
※福岡の鶴乃子が美味しくないという意味ではありませんよ。



西岡菓子舗さんで買った『つるの子』
白いものと、淡いピンク色。味は同じです。








開店間もなくの朝一番に買ったものを、公園（道後公園）にて椅子に座って１つ食べると・・・。

マシュマロがふわっふわっ。

そして、中のカスタードクリームは、とろとろ～で卵の風味たっぷり




ものすご～～く美味しい♪
ただのマシュマロのお菓子ではありません！
なんだろう、この目から鱗感と、至福感




もう１件、きくや菓子舗さんの『つるの子』も購入。
こちらも比較したい気もあって、一緒に食べました。
同じく、マシュマロはふわっふわっ。カスタードクリームはとろとろ～







西岡菓子舗さんのカスタードとは似ているけれども、またちょっとだけ違う風味。
きくや菓子舗さんのカスタードの色の方が、色がほんのちょっと赤みが濃い感じでした。








さすが、松山が誇る銘菓。
大変美味しいものを頂きました(*^^*)

残りは、つぶさないように細心の注意をもって運び、途中、プラスチック製の密閉容器を購入してそこに入れて、飛行機に乗って羽田空港→つくばへ帰りました。

冷蔵庫に入れて、翌日食べましたが、１日経つと、マシュマロは表面がやや固めになっていました。
カスタードもちょっとだけ固くなっていた感じかな。

また、ラップして冷凍庫に入れてみたものも食べてみました。
こちらは雪見だいふく風になり、夏だと、こういう食べ方もひんやりスイーツで良いなぁ♪と思いました。

東京だったら、行列が出来るレベルの美味しさ。
出来たてが食べられる松山の方、うらやましいです！

→ 続続続・たまごの形のお菓子いろいろ