年年是好年 日日是好日 by かるだ もん

【こんなもの見つけた】日本の宇宙関係の科学技術が話題の年に、宇宙芋を食べる♪



先日、石岡・八郷の農産物直売所にて見つけた不思議な農作物。

　 見つけたきっかけについては　→ やさとフルーツ号に乗って、八郷に行ってきました♪

『宇宙芋』、別名　『エアーポテト』

というそうです。
むかごの一種だそう。

今年2015年の特に後半は、

・東京大学宇宙線研究所所長の梶田隆章氏のノーベル賞受賞。

・油井宇宙飛行士、国際宇宙ステーション（ISS）で長期滞在から無事帰還。

・金星探査機「あかつき」、金星周回軌道再投入（５年の年月を経て）の成功。

・「はやぶさ２」、「スイングバイ航法」の成功で、小惑星『りゅうぐう（竜宮）』へ、進路を向ける。

・ドラマ『下町ロケット』のヒット

・・・などなど、にわかに日本の宇宙関係の成果が脚光を浴びています。

なので、今、食べるしかないでしょう♪ 『宇宙芋』

しかも、JAXA筑波宇宙センターのある、つくば市にて食べる♪

なかなかないタイミング
と軽く自己満足(^m^)



宇宙芋（エアーポテト）
大きさは大人の掌くらい。
こんな形なので、ちょっと皮は剥きづらいかなぁ。








皮を向くと、白っぽいと思いきや、本体は褐色。










初めて食べるのもあり、スライスして、シンプルにソテー。
味付けは塩、または醤油で。








焼きたてのアツアツは、表面は香ばしく、中はホクホクとした食感。

味は山芋をあっさりさせた感じですが、ちょっぴり苦味があります。
醤油で食べると苦味は気にならなくなる感じ。

きんぴらみたいな甘辛い味が良いかも♪　と思いました。


地上で育った『宇宙芋』を食べながら、日本の宇宙技術に想いを馳せる・・・というのも、オツなものです