年年是好年 日日是好日 by かるだ もん

茨城県自然博物館 企画展 『ときめく石』 と、水海道の美味しいもの♪


茨城県自然博物館 企画展 『ときめく石 -色と形が奏でる世界-』
を見に行ったあと、つくば方面に帰宅途中、信号待ちで、道路沿いにある 『ブラジルパン』の旗がはためく
パン屋（パンデカーサ）さんを発見。

ブラジルパンは売り切れてましたが、勧められて黒糖パン（食パン）を購入。

次に、水海道駅前に寄り、ブラジル食材を扱うストア（TK Store）さんで、食材をいろいろ購入。
知らない食材に興奮気味

その後、同じく駅前の、ロータリーを挟んだTK Store の向かい側のバウムクーヘン専門店（クローヌ）さんで、バウムクーヘンを購入。

思わぬ楽しい買い物に、ワクワクして帰宅♪

さて、お味は…。

● パンデカーサさんの黒糖パンを、分厚くカットしてトースト。

ほんのり黒糖の香りと甘味があって、何も塗らなくても美味しい。

写真を撮ったはずなのに、カメラに保存されておらず･･･
（次回、また購入したときに写真をアップしたいです）、


●TK Storeさんで購入したフェイジョアーダセットで作った、フェイジョアーダ。


セットに入っていたソーセージ・ベーコン・豚耳等の肉類の塩味だけで、けっこう塩味がつきます。
燻製の香りも、良い感じ。

まずはこの日はブラジル風のフェイジョアーダで、肉類とキドニービーンズ（缶詰）と玉ねぎだけを煮たものを。

翌日は、野菜を沢山入れて、ポルトガル風のフェイジョアーダにしてみました。
白菜も入れたんだけど、ポルトガルでも似たような野菜を入れるか不明。
でも、とっても美味しい。野菜が入る方が好きかな。

さらに翌々日は、糸こんにゃくも入れて、もうどこの国の料理か分からなくなりましたが（笑）、
こんにゃくも合う！　シンプルな味付けなので何入れても合うと思いました、フェイジョアーダ。
（なお、温かい糸こんにゃくを食べると、より体が温まるというのも、よく分かりました♪）


こちらは、タピオカビスケット。Biscoit de Polvilho

薄い塩味で、サクサクめっちゃ軽い。
味付けが薄いので、逆に素材の風味がよく分かります

タピオカ粉が原料とのことで、日本人なら私達には、スナック菓子として今まであまり食べたことない風味ですが、
サクサクのポンデケージョ…と云うと分かりやすいかな。
これも、ハマリそうな味。






デザートにスイーツ　Alfajor 。

生地はしっとりしていたながも、軽くさらさらな、初めて食べる感触。
そして中に挟まれているのは、甘くミルキーですが軽い酸味があるので、思ったより軽い味わい。
これもまたハマリそうな味。
これもまた見つけたらリピ買い決定




●バウムクーヘン専門店クローヌさんのバウムクーヘン　


少しずつカットして、楽しみました。

クローヌさんのバウムクーヘンは、以前乗った常総線ビール列車の車内販売で知って、
一緒に乗った友人が購入するのを見て、つられて購入して知りました。

しっとりとしてきめ細かい生地。しっかりして丁寧は味と食感に、また食べたいなと思っていたので、
店舗を見つけて、ここだと。

お店の方とお話していて、ビール列車の話題になり、
やはりこのコロナ第八波の影響で、昨日予定されていたビール列車も中止になったとのこと。
本当に早くコロナ禍が収束して、心置きなくビール列車でビールを堪能できるようになってほしいです。

ちなみに、一瞬、コロナが落ち着いていた（？）昨年９月に乗ることの出来たビール列車の話題については、
以前書いた記事も良かったら。クローヌさんのバウムクーヘンにも触れてます。
　→　常総線ビール列車と、筑西の寅さんの『運気の上がる文字で応援メッセージ』


つくば方面から茨城県自然博物館に行って、帰ってくる時の楽しみが増えました(^^)



なお、茨城県自然博物館 企画展　『ときめく石 -色と形が奏でる世界-』は、今月1/29（日）までです。
勉強のために行きましたが、楽しくなる展示で、こちらもとても面白かったです（要予約）。