年年是好年 日日是好日 by かるだ もん

郷土菓子１０ ～沖縄再び（２）～ 丸玉 タンナファクルー


奥が深い、沖縄の郷土菓子のお話の続きです。
前回 → 郷土菓子９ ～沖縄再び～沖縄の伝統菓子 マチカジとコーグヮーシ

またかなり以前に書いた 沖縄のお菓子の記事についても
→ 郷土菓子４～沖縄

『丸玉 タンナファクルー』 は、今回の旅で、伊江島のお宅に民泊させて頂居た時に、お茶菓子として出して頂いて、知りました。


黒糖風味で、菓子パンとクッキーの中間のような食感で、素朴な味なのですが、地味に美味しい。

ぽそぽそしていると思いきや、それほどぱさついておらず、食感も良い。
噛んでいると黒糖の風味が口に広がって、もう一つ食べたくなるのです。
お茶にもコーヒーにも、そして牛乳にも合うお味！

こういうお菓子、内地（本土）には、少なくとも関東地方にはないです。美味しいのになんでないのかなぁ。


（写真は５個入りのものですが、既に２個食べてしまった後のものです）

滞在最終日に宿泊したホテルの近くのスーパーで『タンナファクルー』を見つけて即買いました。
沢山入っているのと、５個入りのものがありましたが、荷物がいっぱいだったので、５個入りの方を買いました。

が、帰宅して食べているうちに、じわじわ美味しくてもっと食べたくなるし、日持ちするし、大袋の方を買った方が良かったなぁと。

袋の後ろに『タンナファクルー』という名の由来も書かれてました。
創設者のあだなに由来しているとのことで、色黒（『クルー』）だった創始者のお名前『玉那覇（タンナファ）』さんから、『タンナファクルー』と呼ばれるようになったそう。

伝統菓子の『くんぺん（こんぺん）』が昔は高価だっったので、庶民は代わりにこの『タンナファクルー』を食べていたということですが、私は『くんぺん（こんぺん）』 も 『タンナファクルー』 も大好きです。


こちらは、タンナファクルーの元となった、くんぺん（こんぺん）。
こちらの くんぺんはちょっと小ぶりのものですが、中にしっかり落花生餡が入っていて、本当美味しい♪

さすが琉球王国の銘菓です

まず、この くんぺん（こんぺん） 、関東でも普通に手に入るお菓子だと嬉しい。
ピーナッツ／落花生 の名産地 千葉県でも、案外 この味わいのお菓子はない気がします･･･。
やはり簡単には作れないのかもしれませんね･･･。
（もしあったら是非ご教示下さい）



で、その昔は、タンナファクルーは、この くんぺん　の庶民用の代用品だったそうですが、落花生餡がなくても、十分美味しい。

タンナファクルーは、簡単に言うと、くんぺんの餡がないバージョンなのですが、黒糖風味の生地がシンプルに美味しいのです。

庶民の知恵ってすごい。



時々、つくばでも沖縄物産展がありますが、『くんぺん（こんぺん）』もあまり見かけませんし、ましてや、『タンナファクルー』も見たことがないです（気づいていなかっただけか）。

もし、沖縄物産展でタンナファクルー見つけたら、絶対買うぞ

私の入っている生協（パルシステム）も時々、沖縄フェアやっているので、その時、タンナファクルーがないか注意して見てみたい。

海を渡ってくるせいか、沖縄物産展は割と、どれもいいお値段になっていたりするので、お手軽価格だと良いなぁ。。。と願いつつ♪

皆様も、上のお菓子2種類、見つけたら、是非お試し下さい



郷土菓子：今までのシリーズ
郷土菓子 ～ 秋田・角館、山形・長井
郷土菓子 ２～ 大阪・神戸
郷土菓子３～ 岩手
郷土菓子４～沖縄
郷土菓子５～岐阜（飛騨高山）
郷土菓子６～ 島根（隠岐）の そばかりん
郷土菓子７ ～ 香川の『おいり』
郷土菓子８ ～ 青森の『うんぺい餅』
郷土菓子９ ～沖縄再び～沖縄の伝統菓子 マチカジとコーグヮーシ