ご当地ふりかけに思う3(四国)


今までの「ご当地ふりかけシリーズ」

豆電球ご当地ふりかけに思う(九州・名古屋 )

豆電球ご当地ふりかけに思う2(北海道・栃木)


『ふりかけの神様キラキラ』がほほ笑みかけてくれているようで(笑)、
今回は四国です。

永谷園 おとなのふりかけ 四国限定




・ちりめんじゃこ、
・徳島ラーメン風
・かつおたたき風
・愛媛みかん






炊きたてご飯に、それぞれ少しずつちょき振りかけて、食べてみました

・ちりめんじゃこ
 これは、オーソドックスなふりかけですね。

 一般的なかつお風味のふりかけより魚の香りが少ないので、
 魚好きには少々物足りなく、魚苦手の人には受け入れられやすいかな。


・徳島ラーメン風
 ポテトチップスの風味づけとかにありそうな味。
 でも、一番ご飯が進むかも。

 子供には一番受けそうに思います。

 ベビースターラーメンの破片のような具材も少々入っています。
 このあたりは、九州限定バージョンの「とんこつラーメン風」と同じですね。


・かつおたたき風
 封をあけたとたん、スモークの香り。
 ご飯にかけると、ご飯の湯気とともにスモークの香りが匂い立つ。

 さすが「かつおたたき」風!。 
 魚の風味も「ちりめんじゃこ」より強く、通好みキラキラという感じ。


・愛媛みかん
 これは賛否両論ありそうな(笑)。

 「みかん」というので、皮を干したもののチップスが入っているのかな・・・と思いきや、
 昭和の子供には懐かしい、「粉末オレンジジュース」の香りと味が、がっつり主張。

 永谷園、チャレンジャーだなぁ。芽


『かつおたたき風』と『愛媛みかん』は、一度試すと話のタネになりそうです鉛筆


ここで、味の違いを比較してみたいのは、

四国限定バージョンの『ちりめんじゃこ』 と、
九州限定バージョンの『あご』

そして、

四国限定バージョン『徳島ラーメン風』 と、
九州限定バージョンの『とんこつラーメン風』

特に、『ちりめんじゃこ』と『あご』、比較してみたいですねぇ。

永谷園の力を見せてもらおうじゃないか・・・というほどでもありませんが(笑)、
違いをどう出しているか、興味あります。


次回、また、ご当地ふりかけが手に入りましたら、レポートしますグッド

(9/20 追記) 『ちりめんじゃこ』と『あご』 食べ比べてみましたちょき
ご当地ふりかけに思う4 (九州・あご vs 四国・ちりめんじゃこ)





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かるだ もん
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徒然なるままに、興味のあることを気ままに書いています。好きなことばは「中途半端も、たくさん集まればいっぱい!」(ドラマのセリフ)

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特に自分の勉強も兼ねて、
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