農業王国・茨城に住んでいると、近所の農産物直売所などで、
『あれ?これ珍しい野菜。どうやって食べるんだろう?』
と思う野菜によく出会いますよね。

そんな方に超~お勧めの本が発売されましたキラキラ





はじめての西洋野菜の手帖」(メディアパル)です。
この6月3日に発売されました。

最近見かけるようになった71種類の西洋野菜解説・旬・入手方法・料理レシピ・豆知識等が、しっかりと書かれている読み応えのある本なのですが、

なんと!

大変光栄なことに!

『ビーツ』のページで、私のレシピと写真、そしてレシピ掲載されいるブログ(このブログです!)を掲載して頂きました!

当ブログの、『 【家庭で堪能! おいしい 茨城&つくば (44) 】 寒い日こそ!地元産ビーツで本格ボルシチ♪ 』ページのレシピと写真なのですハート



上のページにも書いていますが、私にとっても想い出深いレシピでもあり、本当に嬉しいです。
私のブログでは、料理はシリーズ名『家庭で堪能! おいしい 茨城&つくば 』で統一して題名をつけていますが、ちゃんと『茨城』『つくば』の名前も入れて頂いてありがたいです。

豆電球他の野菜の記事内容も、紹介されているレシピも、どれも内容が濃くて役立ちます。

しかもオールカラー127ページあるのに、価格は630円+税 という良心的価格なのも嬉しいですよねキラキラ
新書変判なので携帯にも便利そう♪

本の帯には
マーケット、家庭菜園、レストランに必携!』
とありますが、本当にそう思いますちょき

Amazonでも扱っています。
http://www.amazon.co.jp/%E3%81%AF%E3%81%98%E3%82%81%E3%81%A6%E3%81%AE%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E6%89%8B%E5%B8%96-%E3%83%A1%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%A2%E3%83%91%E3%83%AB/dp/4896101472

是非是非、一家に一冊、お勧めします(^o^)

















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Posted by かるだ もん at 21:51│Comments(0)家庭で堪能!おいしい 茨城&つくば
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かるだ もん
かるだ もん
徒然なるままに、興味のあることを気ままに書いています。好きなことばは「中途半端も、たくさん集まればいっぱい!」(ドラマのセリフ)

地元つくばや茨城の話題を中心に、茨城の食材を使った家庭料理、民俗学もどき、国際交流、旅の話題など、趣味の記事を掲載中。

特に自分の勉強も兼ねて、
★民話・伝説紹介と、それにちなむ土地めぐり
★茨城を中心に、全国の郷土料理と食材(世界の料理も含む)の話題
の話題が多いです。

・ヒッポファミリークラブ(多言語自然習得活動と国際交流)
・観光ボランティア
・郷土食研究会うまかっぺ!茨城



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