年年是好年 日日是好日 by かるだ もん

家庭で堪能！ おいしい 茨城＆つくば　（８）　新米と、蕎麦の花

今年も新米の季節到来です！

いばらきのこしひかり　です。



味自慢ですから、直球勝負。
シンプルな塩おむすびです。

ああ、美味しい。
「よくぞ日本人に生まれけり」です。

　新米になると、それまでの（昨年秋取れた）お米よりも、やはり含まれる水分が多く、瑞々しいですから、炊く時の水加減が変わります。
　こんなとき、「秋だなぁ。新米の季節だなぁ。」と、しみじみ感じます。

　私は写真が下手なので、つやつやでふっくらしたご飯の様子が上手く取れず、残念。おむすびの不格好さも愛嬌で・・・(^^;)。



　さて、近所の畑では、そばの花が、今、満開です。

　常陸秋そば　の花です。
　秋の青い空と、白い花と、鮮やかな葉の緑のコントラストが、さわやかなんです。　

　この花の実が、もう少しすると、常陸秋そばの新そばとして出回ります。
　楽しみです！

　そばの花の上空では、トンボがたくさん飛んでいます。

　私の職場は、地上５階にありますが、窓を見ると、そんな高いところでも、トンボが群れ成して飛んでいます。

　先日の台風の時も、ふと窓の外を見ると、トンボの群れがホバリングしていて驚きました。　あの強い風に向かって飛んでいるのです。
　力が拮抗しているらしく、ほぼ定位置をホバリングしていました。そして、ふっと力を抜くらしく（疲れるのか？）、その時は風に流されるのですが、また元の位置に戻ってくるのです。なんか意地になって風に向かっている感じでした。

　トンボの飛ぶ力は強いんですね。びっくりです。


（初出　『つくば市民レポーター』サイト　2009年10月10日 17時50分）


★当時頂いたコメントと回答

* コメント

★そうですよね。新米の季節ですよね。我が家にはまだ登場していません。パルシステムの予約米（もちろんJAつくば市谷田部のコシヒカリ！）がそろそろ来るはずなのですが・・・。
by ゆきつく at 10月10日 20時20分

★新米おいしいですね。『天高く馬肥ゆる秋』で私は太るのが心配。　
そろそろ常陸蕎麦の秋そばの季節‥‥‥　　　　　　　　　　　　
ご主人の出番！手打ちの茹で立てを食べられるかるだもんさんは
幸せ～です。プロフィールの写真（仲良し二人組み）は何ですか。
by ポップコーン at 10月11日 9時44分

★おいしそうな塩むすび＾＾
うちにもおすそわけの新米が集まってきました。
by hongmei at 10月13日 6時51分

★近所の農家からお米を直接購入しているので、新米の恩恵にはすでにあずかっています・・・
今年のお米は天候が不順だった割にできが良く、例年より美味しいかも。
by カナメモチ at 10月15日 9時13分

　●＞ゆきつくさま
　　ゆきつくさんのお宅もパルシステムですか。うちもです。ただ、お米は地元で直接購入なんですが。予約米楽しみですね。

　＞ポップコーンさま
　　味覚の秋に突入ですが、私は既に手遅れで肥え始めております(^^;)・・・。

　＞hongmeiさま
　　おすそわけの新米とは！うらやましいです～。

　＞カナメモチさま
　　今年は例年より出来が良いですね。そう思うと美味しさとありがたさもひとしおです。

　　　by かるだもん at 10月18日 17時06分